맛있는! 책 <매혹의 맛과 향 이탈리아 요리>

 

 

맛있는! 책 <매혹의 맛과 향 이탈리아 요리>입니다~

이탈리아라는 곳은 정말 좋은 국가라고 생각을 하는데요~

저번에 유럽여행을 갔었을때에도 다른 국가들보다도 더 서양적인 느낌이 가득 났어요!

나 여기 유럽국가야! 하는 느낌이 물씬 난다고나 할까요? 이전에 영국과 프랑스를~

다녀왔는데도 불구하고 이탈리아가 저는 가장 좋았는데요!ㅎㅎ

우선 맛있는 음식이 너무 많아서 좋더라고요!ㅎㅎ

이 작품 같은 경우에는 이탈리아 요리에 대한 다양한 정보가 담겨있는데요!ㅎㅎ

기본적인 지식들부터 시작해서 향신료, 소스, 스톡 등등 다양하게 정보를

알려주고 있다는 점도 너무 좋았답니다!ㅎㅎ

저는 이탈리아 요리에서 가장 궁금했던게 바로 향신료였었는데요~

이 작품에서는 향신료와 관려된 허브제품에 대해 상세하게 설명을 해주고 있어서

정말 만족스러웠답니다!ㅎㅎ 이번에 보고서 정말 재미있게 읽었거든요!

특히나 로즈메리!!! 너무 매력적인 것 같더라고요!

 

매혹의 맛과 향 이탈리아 요리 국내도서 저자 : 조르지오 스코파 / 김수환,이정숙역 출판 : 도서출판 린(LINN) 2016.11.25 상세보기

 

저도 나중에 음식을 해서 먹을때 한번쯤 이용해서 먹어보고 싶다고 생각이 들었던 메뉴에요!

또한 마늘 같은 경우에는 우리나라에서도 많이 사용하지만 외국이랑은

또 다르게 사용을 하고 있더라고요! 그런 방법에 대해서도 배우니까 재미있었답니다!

이탈리아 요리는 이 책 한권만 있으면 완전히 독파할 수 있다고 생각이 들어요!!